书目信息 |
| 题名： |
有机食品的标准、认证与质量管理
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| 作者： | ；国家环境保护局有机食品发展中心 组编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国计量出版社 2005 |
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| 页数： | 223页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F426.82-65 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品--shi pin--无污染技术--质量管理体系--国家标准--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5026-2054-0 | |
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| 有机食品的标准、认证与质量管理/国家环境保护局有机食品发展中心组编.-北京：中国计量出版社，2005 |
| 223页；26cm |
| ISBN 7-5026-2054-0：CNY38.00 |
| 本书介绍了有机食品的发展过程和管理原则，深入解读国际上相关的标准及有机食品的认证、审核和管理的全过程，分析了4个已通过我国有机食品认证的生产企业的管理实例，并附有相关的国际、国内标准，为建立有机食品质量管理保证体系提供有益的参考。 |
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正题名：有机食品的标准、认证与质量管理
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