书目信息 |
| 题名： |
说鱼道虾
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| 作者： | 薛理勇 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 上海 上海文化出版社 2008.09 |
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| 页数： | 209页 | |
| 开本： | 22cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS971 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 鱼类--饮食--文化--中国 , 虾类--饮食--文化--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-80740-291-6 | |
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| 说鱼道虾/薛理勇著.-上海：上海文化出版社，2008.09 |
| 209页：图；22cm |
| ISBN 978-7-80740-291-6：CNY20.00 |
| 本书取名《说鱼道虾》，就是讲鱼的文化，说虾的故事。内容包括：“鲜”的本义、松江四鳃鲈、胖头鱼与鱼仙人、四季可食的青蟹、咏蟹诗、吃螺蛳与挑青节、中国特产老甲鱼等。 |
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正题名：说鱼道虾
索取号：TS971/70
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