书目信息 |
| 题名： |
酱料大王
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| 作者： | 牛国平 ， 王森 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 青岛 青岛出版社 2014 |
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| 页数： | 317页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS264.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 调味酱--制作 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5552-0050-5 | |
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| 酱料大王=Amazing sause/牛国平，王森编著.-青岛：青岛出版社，2014 |
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| 本书介绍了多达200种中式酱料和60种各式馅心的制作，包括三仁辣酱、榨菜辣酱、耗油海米酱、肉末辣酱、八宝面酱、酸辣麻酱汁等。 |
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正题名：酱料大王
索取号：TS264.2/2
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