书目信息 |
| 题名： |
海底捞你学不会
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| 作者： | 黄铁鹰 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中信出版集团 2015 |
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| 页数： | 25,282页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | 中企书系 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--商业经营--经验--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5086-5362-4 | |
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| 海底捞你学不会：畅销百万册纪念版/黄铁鹰著.-2版.-北京：中信出版集团，2015 |
| 25,282页；21cm.-(中企书系) |
| ISBN 978-7-5086-5362-4(精装)：CNY42.00 |
| 本书是一部管理案例书。揭开了海底捞成为中国餐饮新生力量的终极原因，作者历经两年深入调研；海底捞全员开放式调查；海底捞创始人张勇数十次访谈。在书中，海底捞的服务、员工管理到创始人张勇的故事都将全面讲述。 |
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正题名：海底捞你学不会
索取号：F719.3/50=2
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