书目信息 |
| 题名： |
果蔬采后病害
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| 作者： | 毕阳 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 科学出版社 2016 |
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| 页数： | 231页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 华夏英才基金学术文库 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | S436 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 果蔬保藏--病害--防治 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-03-048474-1 | |
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| 330 | @a本书系统描述了主要果蔬采后病害或腐烂的症状、病原物特征和侵染过程；分析讨论了病原物侵入和寄主防卫的发生机理，以及感病果蔬的生理和生化变化；归纳总结了影响采后病害发生的采前和采后因素；全面介绍了控制采后病害的化学、物理、生物及诱导抗性的原理及方法；深入阐述了真菌性病原物抗药性的发生原理及控制措施。 | |
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| 果蔬采后病害：原理与控制/毕阳主编.-北京：科学出版社，2016 |
| 231页：图；26cm.-(华夏英才基金学术文库) |
| ISBN 978-7-03-048474-1：CNY98.00 |
| 本书系统描述了主要果蔬采后病害或腐烂的症状、病原物特征和侵染过程；分析讨论了病原物侵入和寄主防卫的发生机理，以及感病果蔬的生理和生化变化；归纳总结了影响采后病害发生的采前和采后因素；全面介绍了控制采后病害的化学、物理、生物及诱导抗性的原理及方法；深入阐述了真菌性病原物抗药性的发生原理及控制措施。 |
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正题名：果蔬采后病害
索取号：S436/7
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| 1 | 1586830 | 215868309 | 样本书库/4110370204/ [索取号:S436/7] | 在馆 | |
| 2 | 1586831 | 215868318 | 理科库/3111600202/ [索取号:S436/7] | 在馆 | |
| 3 | 1586832 | 215868327 | 理科库/3111610302/ [索取号:S436/7] | 在馆 | |
| 4 | 1685339 | 216853395 | 生物与食品学院资料室/ [索取号:S436/7] | 在馆 |