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书目信息

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题名:
食品工厂设计
    
 
作者: 何东平 主编
分册:  
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2015
页数: 461页
开本: 26cm
丛书名:
单 册:
中图分类: TS208
科图分类:
主题词: 食品厂--设计--高等教育--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-5019-6888-6
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    食品工厂设计/何东平主编.-北京:中国轻工业出版社,2015
    461页:图;26cm
    普通高等教育“十一五”国家级规划教材 高校教材
    
    ISBN 978-7-5019-6888-6:CNY50.00
    本书内容包括:基本建设和工程设计的组成、厂址选择和总平面图设计、食品工厂工艺设计、气力输送、辅助车间和装备设计等共十一章。
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正题名:食品工厂设计     索取号:TS208/1         预约/预借

序号 登录号 条形码 馆藏地/架位号 状态 备注
1 1685345   216853457   生物与食品学院资料室/ [索取号:TS208/1] 在馆    
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