书目信息 |
| 题名： |
食品工厂设计
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| 作者： | 何东平 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2015 |
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| 页数： | 461页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS208 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品厂--设计--高等教育--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5019-6888-6 | |
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| 食品工厂设计/何东平主编.-北京：中国轻工业出版社，2015 |
| 461页：图；26cm |
| 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 高校教材 |
| ISBN 978-7-5019-6888-6：CNY50.00 |
| 本书内容包括：基本建设和工程设计的组成、厂址选择和总平面图设计、食品工厂工艺设计、气力输送、辅助车间和装备设计等共十一章。 |
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正题名：食品工厂设计
索取号：TS208/1
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