书目信息 |
| 题名： |
食品标准与法规
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| 作者： | 张建新 ， 陈宗道 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2016 |
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| 页数： | 335页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS207.2 ， D912.101 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品标准--高等学校--教材 , 食品卫生法--高等学校--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5019-5066-9 | |
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| 312 | @a封面英文题名：Standard and regulation in food | |
| 330 | @a本书共九章，分别介绍了标准与法规在市场经济中的作用和地位及其相互关系，我国食品标准与法规和国际食品标准与法规，重点介绍与食品生产过程有密切联系的国内外食品标准或法规及其应用等。 | |
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| 食品标准与法规/张建新，陈宗道主编.-北京：中国轻工业出版社，2016 |
| 335页；24cm |
| 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材 |
| ISBN 978-7-5019-5066-9：CNY36.00 |
| 本书共九章，分别介绍了标准与法规在市场经济中的作用和地位及其相互关系，我国食品标准与法规和国际食品标准与法规，重点介绍与食品生产过程有密切联系的国内外食品标准或法规及其应用等。 |
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正题名：食品标准与法规
索取号：TS207.2/7
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