书目信息 |
| 题名： |
零基础乐享烘焙
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| 作者： | 梅依旧 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2017 |
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| 页数： | 256页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS213.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 烘焙--糕点加工 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5184-1464-2 | |
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| 零基础乐享烘焙/梅依旧著.-北京：中国轻工业出版社，2017 |
| 256页：彩图；24cm |
| ISBN 978-7-5184-1464-2：CNY49.80 |
| 本书介绍烘焙基本原料和会用到的基本工具，还包含了20款饼干、20款蛋糕、20款面包比萨、10款泡芙挞派、11款慕斯布丁、10款零食小点、10款冰品、10款常用馅料。一步一图，让读者零基础也能做烘焙。 |
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正题名：零基础乐享烘焙
索取号：TS213.2/15
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