书目信息 |
| 题名： |
水产软罐头生产技术
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| 作者： | 孙祖训 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国农业出版社 1996.07 |
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| 页数： | 131页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | 水产品加工技术丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS295 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 罐头食品--食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-109-02566-7 | |
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| 水产软罐头生产技术/孙祖训编著.-北京：中国农业出版社，1996.07 |
| 131页；20cm.-(水产品加工技术丛书) |
| ISBN 7-109-02566-7：8.10元 |
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正题名：水产软罐头生产技术
索取号：TS295/1
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