书目信息 |
| 题名： |
餐饮店如何打造获利菜单
|
|
| 作者： | 河野祐治 ， 笠冈一 著 ；张永亮 ， 陶小军 译 ；日经餐馆 编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 东方出版社 2018 |
|
| 页数： | 221页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--商业经营 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5207-0284-3 | |
| 000 | 01074nam0 2200277 450 | |
| 001 | 1851336110 | |
| 005 | 20180912104921.72 | |
| 010 | @a978-7-5207-0284-3@dCNY68.00 | |
| 100 | @a20180612d2018 em y0chiy50 ea | |
| 101 | 1 | @achi@cjpn |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aa z 000yy | |
| 200 | 1 | @a餐饮店如何打造获利菜单@9can yin dian ru he da zao huo li cai dan@f(日)河野祐治，(日)笠冈一著@g(日)日经餐馆编@g张永亮，陶小军译 |
| 210 | @a北京@c东方出版社@d2018 | |
| 215 | @a221页@c图@d21cm | |
| 300 | @a图解服务的细节 070 “十三五”国家重点出版物出版规划项目 | |
| 330 | @a本书教会读者如何制作有效菜单，以及实现这一目的的具体步骤。全书内容涉及优秀菜单的必备要素、实地学习旺店的菜单、决定店的总体形象、通过分类扩大销路等。 | |
| 606 | 0 | @a饮食业@x商业经营 |
| 690 | @aF719.3@v5 | |
| 701 | 0 | @c(日)@a河野祐治@9he ye you zhi@4著 |
| 701 | 0 | @c(日)@a笠冈一@9li gang yi@4著 |
| 702 | 0 | @a张永亮@9zhang yong liang@4译 |
| 702 | 0 | @a陶小军@9tao xiao jun@4译 |
| 712 | 02 | @c(日)@a日经餐馆@9ri jing can guan@4编 |
| 801 | 0 | @aCN@b91MARC@c20180612 |
| 905 | @a241250@dF719.3@e65 | |
| 餐饮店如何打造获利菜单/(日)河野祐治，(日)笠冈一著/(日)日经餐馆编/张永亮，陶小军译.-北京：东方出版社，2018 |
| 221页：图；21cm |
| 图解服务的细节 070 “十三五”国家重点出版物出版规划项目 |
| ISBN 978-7-5207-0284-3：CNY68.00 |
| 本书教会读者如何制作有效菜单，以及实现这一目的的具体步骤。全书内容涉及优秀菜单的必备要素、实地学习旺店的菜单、决定店的总体形象、通过分类扩大销路等。 |
| ● |
| 相关链接 |
正题名：餐饮店如何打造获利菜单
索取号：F719.3/65
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1711672 | 217116724 | 样本书库/1120580202/ [索取号:F719.3/65] | 在馆 | |
| 2 | 1711673 | 217116733 | 新区/2060720502/ [索取号:F719.3/65] | 在馆 | |
| 3 | 1711674 | 217116742 | 新区/2060720502/ [索取号:F719.3/65] | 在馆 |