书目信息 |
| 题名： |
饮料配方
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| 作者： | 马思辉 ， 朱妙清 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 |
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| 页数： | 197页 | |
| 开本： | 19cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS27 | |
| 科图分类： | 83.7 | |
| 主题词： | 饮料--配方 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5019-1284-X | |
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| 饮料配方/马思辉,朱妙清编著.-北京：中国轻工业出版社(1988.04) |
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| 此书原由中国食品出版社出版 |
| ISBN 7-5019-1284-X：4.50元 |
| 本书收集400多种软饮料配方包括果汁饮料,碳酸饮料,保健、运动饮料,乳酸发酵饮料及大量用于冷饮店、宾馆和家庭的自制冷冻饮料配方。 |
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正题名：饮料配方
索取号：TS27/3
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