书目信息 |
| 题名： |
卤菜制作新口味
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| 作者： | 茅建民 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 南京 江苏科学技术出版社 2000.08 |
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| 页数： | 90页 | |
| 开本： | 19cm | |
| 丛书名： | 农民致富新道道丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.121 ， TS251.6 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 凉菜--制作 , 凉菜--菜谱--中国 , 凉菜 , 菜谱 , 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5345-3146-2 | |
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| 卤菜制作新口味/茅建民编著.-南京：江苏科学技术出版社，2000.08 |
| 90页；19cm.-(农民致富新道道丛书.赚钱新门路) |
| ISBN 7-5345-3146-2：3.00元 |
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正题名：卤菜制作新口味
索取号：TS251.6/1
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