书目信息 |
| 题名： |
餐饮进化论
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| 作者： | ；餐饮老板内参 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 人民邮电出版社 2018 |
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| 页数： | 254页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--商业经营--经验--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-115-47250-2 | |
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| 餐饮进化论/餐饮老板内参著.-北京：人民邮电出版社，2018 |
| 254页：图；24cm |
| ISBN 978-7-115-47250-2：CNY65.00 |
| 本书针对餐饮企业的开店准备、选址定位、店铺装修、菜单设计、人效与坪效提升、拓客营销等核心问题，进行了讲解，给出了具体的原则和操作方法，并分析了业内标杆企业的应用案例。 |
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正题名：餐饮进化论
索取号：F719.3/67
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