书目信息 |
题名: |
中国食品安全治理研究
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作者: | 廖卫东 , 时洪洋 , 肖钦 著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 经济管理出版社 2018 |
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页数: | 264页 | |
开本: | 24cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | TS201.6 | |
科图分类: | ||
主题词: | 食品安全--安全管理--研究--中国 , 安全管理 , 研究 , 中国 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-5096-5863-5 |
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中国食品安全治理研究=Study on the food safety governance in China/廖卫东,时洪洋,肖钦著.-北京:经济管理出版社,2018 |
264页;24cm |
本书是国家社会科学基金项目和教育部人文社科项目最终研究成果获得江西财经大学理论经济学一级学科博士点出版资助 |
ISBN 978-7-5096-5863-5:CNY78.00 |
本书以推进食品安全自主治理为目标,依据食品安全治理的现实需求,结合国家、行业、地方食品安全标准,沿着理想模式一逻辑梳理一机制设计一发现问题一优化路径一现实印证的研究逻辑,突破传统食品安全治理中强调强化政府监管与食品安全多元共治并进的固定研究思路,创新性地将企业自身行为纳入食品安全治理范畴。通过对食品安全各治理主体功能作用的综合分析,以及政府约束、市场约束、社会约束和伦理约束四个维度治理食品安全,进而对政府提出在未来食品安全治理工作中要避免矫枉过正,应辅助规范市场导向治理行为的定位。 |
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正题名:中国食品安全治理研究
索取号:TS201.6/48
 
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