书目信息 |
| 题名： |
欧盟食品法手册
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| 作者： | 范德穆伦 主编 ；孙娟娟 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 上海 华东理工大学出版社有限公司 2017 |
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| 页数： | 536页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | 食品安全社会共治研究丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | D950.216 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | ||
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5628-5330-5 | |
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| 330 | @a本书共分三部分二十四章。第1章为引言。在此基础上，第一部分为前提条件，包括法律简介、国际食品法、欧盟的基础认知等内容，其中，第2章为法律简介，第3章为国际食品法，第4章为欧盟的基础认知，第5章为欧盟的机构，第6章为欧盟实体法中有关食品法的规定，第7章为食品法：发展、危机和转型。第二部分为食品法的系统性分析，其中第8章为食品法的系统性分析，第9章为《通用食品法》：食品法的基本要求，第10章为许可要求，第11章为污染物和受限物质，第12章为微生物危害，第13章为过程：卫生、追溯和召回，第14章为食品标识和其他，第15章为公权力：官方控制、执行和事故管理，第16章为消费者。第三部分为选择性主题，包括特殊食品、进口食品、食品接触材料等内容，其中第17章为特殊食品：针对特殊营养用途的食品/针对特定人群的食品，第18章为进口食品到欧盟，第19章为食品接触材料，第20章为欧盟的营养政策，第21章为欧盟饲料法，第22章为食用农产品供应链中的知识产权，第23章为食品私法。最后，第24章为总结。 | |
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| 欧盟食品法手册=EU food law handbook/(荷)Bernd van der Meulen主编/孙娟娟译.-上海：华东理工大学出版社有限公司，2017 |
| 536页；24cm.-(食品安全社会共治研究丛书) |
| 上海高校服务国家重大战略出版工程资助项目 上海出版资金项目 “十三五”国家重点出版物出版规划项目 |
| ISBN 978-7-5628-5330-5：CNY198.00 |
| 本书共分三部分二十四章。第1章为引言。在此基础上，第一部分为前提条件，包括法律简介、国际食品法、欧盟的基础认知等内容，其中，第2章为法律简介，第3章为国际食品法，第4章为欧盟的基础认知，第5章为欧盟的机构，第6章为欧盟实体法中有关食品法的规定，第7章为食品法：发展、危机和转型。第二部分为食品法的系统性分析，其中第8章为食品法的系统性分析，第9章为《通用食品法》：食品法的基本要求，第10章为许可要求，第11章为污染物和受限物质，第12章为微生物危害，第13章为过程：卫生、追溯和召回，第14章为食品标识和其他，第15章为公权力：官方控制、执行和事故管理，第16章为消费者。第三部分为选择性主题，包括特殊食品、进口食品、食品接触材料等内容，其中第17章为特殊食品：针对特殊营养用途的食品/针对特定人群的食品，第18章为进口食品到欧盟，第19章为食品接触材料，第20章为欧盟的营养政策，第21章为欧盟饲料法，第22章为食用农产品供应链中的知识产权，第23章为食品私法。最后，第24章为总结。 |
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正题名：欧盟食品法手册
索取号：D950.216/1
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