书目信息 |
| 题名： |
生料代优质白酒实用生产技术
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| 作者： | 广州纯粮生料酿造技术有限公司 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 广州 华南理工大学出版社 2002.01 |
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| 页数： | 126页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS262.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 酿造--食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5623-1700-3 | |
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| 生料代优质白酒实用生产技术/广州纯粮生料酿造技术有限公司编著.-广州：华南理工大学出版社，2002.01 |
| 126页；20cm |
| ISBN 7-5623-1700-3：10.00元 |
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正题名：生料代优质白酒实用生产技术
索取号：TS262.3/2
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