书目信息 |
| 题名： |
京味儿食足
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| 作者： | 崔岱远 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 生活·读书·新知三联书店 2019.05 |
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| 页数： | 245页 | |
| 开本： | 19cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS971.2(21) ， TS971.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食--文化--北京 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-108-06483-7 | |
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| 京味儿食足/崔岱远著.-增订本.-北京：生活·读书·新知三联书店，2019.05 |
| 245页：彩图；19cm |
| 使用对象：饮食文化爱好者 |
| ISBN 978-7-108-06483-7(精装)：CNY36.00 |
| 本书讲解了一些吃食的正宗做法和吃法，介绍了那些已经消逝和正在消逝的京城的字号、规矩，呈现了北京人所特有的生活方式和生活态度。 |
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正题名：京味儿食足
索取号：TS971.2/43A
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