书目信息 |
| 题名： |
在家巧做拿手冷盘
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| 作者： | 肖宗隆 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 哈尔滨 黑龙江科学技术出版社 2004.01 |
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| 页数： | 79页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 家庭厨艺课堂 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.121 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 凉菜--菜谱--中国 , CT--S047411--凉菜 , CT--S006057--菜谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5388-3736-1 | |
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| 在家巧做拿手冷盘/肖宗隆编著.-哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，2004.01 |
| 79页：彩图；26cm.-(家庭厨艺课堂) |
| ISBN 7-5388-3736-1：18.00元 |
| 本书所介绍的冷盘，制作材料丰富，有海鲜、鸡肉、蔬菜等，书中除了清晰的图片及作法解说外，每道菜皆标有主要营养成分分析及重点提示。 |
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正题名：在家巧做拿手冷盘
索取号：TS972.121/2
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