书目信息 |
题名: |
饭店前厅部的运行与管理
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作者: | 余炳炎 , 张建业 编著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 旅游教育出版社 2002 |
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页数: | 220页 | |
开本: | 20cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | F719.2 | |
科图分类: | ||
主题词: | 饭店--商业管理--干部教育--教材 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 7-5637-1049-3 |
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饭店前厅部的运行与管理/余炳炎,张建业编著.-2版.-北京:旅游教育出版社,2002 |
220页;20cm |
旅游饭店管理人员岗位培训系列教材 第一辑 |
ISBN 7-5637-1049-3:CNY13.00 |
本书共有六章,主要内容包括:前厅部概论、客房预订及管理、前厅客房销售管理及服务、前厅服务与管理、前厅的对客关系、前厅部的其他管理工作等。 |
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正题名:饭店前厅部的运行与管理
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