书目信息 |
| 题名： |
鲁菜精萃
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| 作者： | 王义均 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 大众文艺出版社 2002.03 |
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| 页数： | 239页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | 中国烹饪大师系列丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.182.52 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--供应技术 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-80171-082-7 | |
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| 鲁菜精萃：中国烹饪大师王义均经典之作/王义均著.-北京：大众文艺出版社，2002.03 |
| 239页；20cm.-(中国烹饪大师系列丛书) |
| ISBN 7-80171-082-7：18.00元 |
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正题名：鲁菜精萃
索取号：TS972.182.52/1
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