书目信息 |
题名: |
鲁菜精萃
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作者: | 王义均 著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 大众文艺出版社 2002.03 |
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页数: | 239页 | |
开本: | 20cm | |
丛书名: | 中国烹饪大师系列丛书 | |
单 册: | ||
中图分类: | TS972.182.52 | |
科图分类: | ||
主题词: | 饮食业--供应技术 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 7-80171-082-7 |
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鲁菜精萃:中国烹饪大师王义均经典之作/王义均著.-北京:大众文艺出版社,2002.03 |
239页;20cm.-(中国烹饪大师系列丛书) |
ISBN 7-80171-082-7:18.00元 |
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正题名:鲁菜精萃
索取号:TS972.182.52/1
 
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