文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS201/1 | 食品工程导论 | 葛克山, 崔建云主编 | 化学工业出版社 | 2007.01 |
| 2 | TS201.1/5 | 食品工程原理概念与习题解答 | 李云飞, 葛克山主编 | 中国农业大学出版社 | 2004 |
| 3 | TS201.1/6 | 食品工程原理 | 李云飞, 葛克山主编 | 中国农业大学出版社 | 2002.08 |
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| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS201/1 | 食品工程导论 | 葛克山, 崔建云主编 | 化学工业出版社 | 2007.01 |
| 2 | TS201.1/5 | 食品工程原理概念与习题解答 | 李云飞, 葛克山主编 | 中国农业大学出版社 | 2004 |
| 3 | TS201.1/6 | 食品工程原理 | 李云飞, 葛克山主编 | 中国农业大学出版社 | 2002.08 |