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题名:
果蔬产地保鲜与病害防治700问
    
 
作者: 高海生 , 吴建民 主编
分册:  
出版信息: 北京   化学工业出版社  2014
页数: 393页
开本: 21cm
丛书名:
单 册:
中图分类: TS255.3 , S436
科图分类:
主题词: 果蔬保藏--基本知识 , 果蔬保藏--病虫害防治--基本知识
电子资源:
ISBN: 978-7-122-20378-6
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    果蔬产地保鲜与病害防治700问/高海生,吴建民主编.-北京:化学工业出版社,2014
    393页;21cm
    
    
    ISBN 978-7-122-20378-6:CNY39.00
    本书介绍了果蔬产地贮藏保鲜的先决条件、设施条件,果蔬产地的商品化处理与贮藏保鲜,南方水果、北方水果、主要干果、常见瓜果的产地贮藏保鲜技术与贮藏期病害防治技术,还介绍了叶菜类、果菜类、茎菜类、根菜类、食用菌及薯蓣类蔬菜产地贮藏保鲜与贮藏期病害防治技术,常见果蔬保鲜剂的配制与使用技术等,总量为700问。重点放在以自然冷源进行降温贮藏的“产地贮藏保鲜技术”和“贮藏期病害防治技术”上。
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正题名:果蔬产地保鲜与病害防治700问     索取号:TS255.3/6         预约/预借

序号 登录号 条形码 馆藏地/架位号 状态 备注
1 1625233   216252338   样本书库/4110680306/ [索取号:TS255.3/6] 在馆    
2 1625234   216252347   理科库/3111800203/ [索取号:TS255.3/6] 在馆    
3 1625235   216252356   理科库/3111800203/ [索取号:TS255.3/6] 在馆    
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