文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS201-33/1 | 食品科学综合实验 | (美)Vickie A. Vaclavik,(美)Marcia H. Pim | 中国轻工业出版社 | 2016 |
| 2 | TS201-33/2 | 食品科学与工程专业实验与实训 | 彭元怀,朱国贤主编 | 化学工业出版社 | 2017 |
文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS201-33/1 | 食品科学综合实验 | (美)Vickie A. Vaclavik,(美)Marcia H. Pim | 中国轻工业出版社 | 2016 |
| 2 | TS201-33/2 | 食品科学与工程专业实验与实训 | 彭元怀,朱国贤主编 | 化学工业出版社 | 2017 |