文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS205.5/1=2 | 中外著名发酵食品生产工艺手册 | 康明官编著 | 化学工业出版社 | 2001.07 |
| 2 | TS205.5/2 | 现代食品发酵技术 | 王福源主编;陈振风等编著 | 中国轻工业出版社 | 1998 |
| 3 | TS205.5/2=2 | 现代食品发酵技术 | 王福源主编 | 中国轻工业出版社 | 2015 |
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| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS205.5/1=2 | 中外著名发酵食品生产工艺手册 | 康明官编著 | 化学工业出版社 | 2001.07 |
| 2 | TS205.5/2 | 现代食品发酵技术 | 王福源主编;陈振风等编著 | 中国轻工业出版社 | 1998 |
| 3 | TS205.5/2=2 | 现代食品发酵技术 | 王福源主编 | 中国轻工业出版社 | 2015 |