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序号 索取号 正题名 责任者 出版者 出版日期
1 TS201.1/16=2   食品工艺学 赵晋府主编   中国轻工业出版社   2006  
2 TS201.2/4A   食品化学 王璋,许时婴,汤坚编   中国轻工业出版社   2015  
3 TS201.7/3=2   食品物性学 李云飞[等]编著   中国轻工业出版社   2016  
4 TS201.4/1=2   食品营养学 刘志皋主编   中国轻工业出版社   2004(2016  
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