文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS251.5/12 | 优质安全羊肉生产、加工及质量控制关键技术 | 唐善虎,牛春娥主编 | 科学出版社 | 2018 |
| 2 | TS251.5/8 | 羊肉加工与质量控制 | 张德权主编 | 中国轻工业出版社 | 2016 |
| 3 | TS251.7/1 | 肉制品品质及质量控制 | 孔保华,刘骞,陈洪生等编著 | 科学出版社 | 2015 |
文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS251.5/12 | 优质安全羊肉生产、加工及质量控制关键技术 | 唐善虎,牛春娥主编 | 科学出版社 | 2018 |
| 2 | TS251.5/8 | 羊肉加工与质量控制 | 张德权主编 | 中国轻工业出版社 | 2016 |
| 3 | TS251.7/1 | 肉制品品质及质量控制 | 孔保华,刘骞,陈洪生等编著 | 科学出版社 | 2015 |