文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS214.2/2 | 大豆加工与利用 | 李里特主编 | 化学工业出版社 | 2003.01 |
| 2 | TQ93/3 | 蛋白质加工技术 | 江志炜等编 | 化学工业出版社 | 2003.01 |
| 3 | TS264/1 | 调味料加工技术 | 李 勇编著 | 化学工业出版社 | 2003.04 |
| 4 | TS255.4/1 | 果品深加工新技术 | 艾启俊,张德权主编 | 化学工业出版社 | 2003.01 |
| 5 | TS225.1/2 | 花生加工技术 | 周瑞宝主编 | 化学工业出版社 | 2003.01 |
| 6 | TS251.5/1 | 肉制品加工原理与技术 | 夏文水主编 | 化学工业出版社 | 2003.04 |
| 7 | S646.09/2 | 食用菌贮藏保鲜与加工新技术 | 秦俊哲,吕嘉枥编著 | 化学工业出版社 | 2003.09 |
| 8 | TS255.5/2 | 蔬菜深加工新技术 | 张德权,艾启俊主编 | 化学工业出版社 | 2003.01 |
| 9 | TS215/1 | 薯类精深加工利用技术 | 陈志成主编 | 化学工业出版社 | 2003.01 |
| 10 | TS211/1 | 小麦加工技术 | 郭贞祥主编 | 化学工业出版社 | 2003.04 |