文献检索列表 |
序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
1 | TS218/7 | 功能性食品碳水化合物 | (加)比利亚德里斯等著;王元凤等译 | 中国轻工业出版社 | 2009 |
2 | TS235/1 | 食品淀粉的结构、功能及应用 | (瑞典)Ann-Charlotte Eliasson编;赵凯等译 | 中国轻工业出版社 | 2009 |
3 | X56/1 | 食品异杂物污染的防范 | (美)Doug Peariso著;许学勤译 | 中国轻工业出版社 | 2009 |
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序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
1 | TS218/7 | 功能性食品碳水化合物 | (加)比利亚德里斯等著;王元凤等译 | 中国轻工业出版社 | 2009 |
2 | TS235/1 | 食品淀粉的结构、功能及应用 | (瑞典)Ann-Charlotte Eliasson编;赵凯等译 | 中国轻工业出版社 | 2009 |
3 | X56/1 | 食品异杂物污染的防范 | (美)Doug Peariso著;许学勤译 | 中国轻工业出版社 | 2009 |