文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS252.4/3 | 乳肉制品保藏加工 | 李建江,杨具田主编 | 科学出版社 | 2017 |
| 2 | TS201.1/18 | 食品工艺学 | 刘雄,曾凡坤主编 | 科学出版社 | 2017 |
| 3 | TS201.6/25 | 食品质量与安全管理学 | 秦文, 王立峰主编 | 科学出版社 | 2016 |
文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS252.4/3 | 乳肉制品保藏加工 | 李建江,杨具田主编 | 科学出版社 | 2017 |
| 2 | TS201.1/18 | 食品工艺学 | 刘雄,曾凡坤主编 | 科学出版社 | 2017 |
| 3 | TS201.6/25 | 食品质量与安全管理学 | 秦文, 王立峰主编 | 科学出版社 | 2016 |