文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS201.2/34 | 食品酶技术及其实践应用研究 | 魏涛著 | 中国水利水电出版社 | 2019 |
| 2 | TS201.2/35 | 食品酶学与酶工程原理 | 江正强,杨绍青编著 | 中国轻工业出版社 | 2018.09 |
| 3 | Q55/3A=2 | 酶学 | 郑穗平,郭勇,潘力编著 | 科学出版社 | 2009 |
| 4 | TS201.2/11 | 食品酶学 | 郑宝东主编 | 东南大学出版社 | 2006.10 |
| 5 | Q55/7 | 酶学原理与酶工程 | 周晓云主编 | 中国轻工业出版社 | 2005 |
| 6 | Q55/5 | 酶学 | 陈石根,周润琦编著 | 复旦大学出版社 | 2001.2 |