文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS215/6 | 马铃薯加工原理与工艺技术 | (波)G. 利辛斯卡,(波)W. 莱斯兹克辛斯基编 | 上海科学技术出版社 | 2019 |
| 2 | TS215/5 | 马铃薯主食加工原料知多少 | 木泰华,陈井旺,何海龙编著 | 科学出版社 | 2017 |
| 3 | TS235.2/1 | 马铃薯食品加工技术 | 刘凤霞主编 | 武汉大学出版社 | 2015 |
文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS215/6 | 马铃薯加工原理与工艺技术 | (波)G. 利辛斯卡,(波)W. 莱斯兹克辛斯基编 | 上海科学技术出版社 | 2019 |
| 2 | TS215/5 | 马铃薯主食加工原料知多少 | 木泰华,陈井旺,何海龙编著 | 科学出版社 | 2017 |
| 3 | TS235.2/1 | 马铃薯食品加工技术 | 刘凤霞主编 | 武汉大学出版社 | 2015 |