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序号 索取号 正题名 责任者 出版者 出版日期
1 TS255.53/1   酱腌菜制作新工艺 杨明,栾建文编著   江苏科学技术出版社   2000.08  
2 TS255.53/2   酱腌泡菜加工技术 谭兴和主编   湖南科学技术出版社   2014  
3 TS255.53/3   榨菜加工与质量控制 胡相云编著   化学工业出版社   2016  
4 TS255.53/4   酱腌菜生产一本通 徐清萍主编   化学工业出版社   2017.5  
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