文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS252.5/1 | 乳品人生 | 贝 蒂编著 | 中华工商联合出版社 | 2005.2 |
| 2 | TS252.5/1 | 乳品人生 | 贝帝编著 | 中华工商联合出版社 | 2005 |
| 3 | TS252.5/1=3 | 乳品人生 | 贝 蒂编著 | 中华工商联合出版社 | 2005.2 |
| 4 | TS252.5/2 | 常见乳畜的乳特征性成分研究 | 马露著 | 中国农业科学技术出版社 | 2018 |
| 5 | TS252.51/1 | 乳粉 | 《乳业科学与技术》丛书编委会,乳业生物技 | 化学工业出版社 | 2016 |
| 6 | TS252.53/1 | 天然奶酪品鉴宝典 | (日)大谷元主编;孙羽译 | 中国轻工业出版社 | 2016 |
| 7 | TS252.53-62/1 | 干酪鉴赏手册 | ( )Judy Ridgway编著;葛宇译 | 上海科学技术出版社 | 2001.01 |
| 8 | TS252.54/1 | 发酵乳 | 《乳业科学与技术》丛书编委会,乳业生物技 | 化学工业出版社 | 2016 |
| 9 | TS252.54/2 | 酸奶制品制作技术及最新配方 | 马钢主编 | 中国农业出版社 | 1994 |