文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TQ654/1 | 天然食用香料与色素 | (印)Mathew Attokaran著;许学勤译 | 中国轻工业出版社 | 2014 |
| 2 | TS207.2/4=2:3 | 中国食品工业标准汇编 | 国家食品安全风险评估中心,中国标准出版社 | 中国标准出版社 | 2016 |
| 3 | TS262.4/1 | 米酒米醋加工技术 | 于新,杨鹏斌编著 | 中国纺织出版社 | 2014 |
| 4 | TS264.2/1 | 美味健康醋 | 李家雄著 | 中国轻工业出版社 | 2003.09 |
| 5 | TS264.2/2 | 酱料大王 | 牛国平,王森编著 | 青岛出版社 | 2014 |
| 6 | TS264.2/3 | 酱油生产实用技术 | 李幼筠编著 | 化学工业出版社 | 2015 |
| 7 | TS264.2/4 | 新版风味酱类生产技术 | 郭朔,杜连启主编 | 化学工业出版社 | 2016 |
| 8 | TS264.2/5 | 食醋酿造原理与技术 | 许正宏,陆震鸣,史劲松主编 | 科学出版社 | 2019 |
| 9 | TS264.3/1 | 食用调香术 | 孙宝国等编著 | 化学工业出版社 | 2003.08 |
| 10 | TS264.3/2 | 香辛料的鉴别、食用与药用 | 于新编著 | 化学工业出版社 | 2010 |