文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS205/33 | 功能肽的加工技术与活性评价 | 汪少芸主编 | 科学出版社 | 2019 |
| 2 | TS210.4/7 | 米糠深加工技术 | 张敏编著 | 科学出版社 | 2016 |
| 3 | TS252.9/1 | 乳蛋白功能配料加工及应用 | 周鹏主编 | 科学出版社 | 2019 |
| 4 | TS264.2/5 | 食醋酿造原理与技术 | 许正宏,陆震鸣,史劲松主编 | 科学出版社 | 2019 |
| 5 | TS264/5 | 水产发酵调味品加工技术 | 解万翠主编 | 科学出版社 | 2019 |
| 6 | TS254.9/1 | 水产品加工副产物的综合利用 | 申铉日,李川,夏光华编著 | 科学出版社 | 2018.06 |
| 7 | TS211/2 | 燕麦深加工技术 | 周素梅主编 | 科学出版社 | 2019 |