文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS21/2=2 | 谷物科学原理 | 朱科学,赵仁勇,邢俊杰主编 | 中国轻工业出版社 | 2023 |
| 2 | TS218/2 | 功能食品研究与应用 | 吴谋成编著 | 化学工业出版社 | 2004.01 |
| 3 | TS211/1 | 小麦加工技术 | 郭贞祥主编 | 化学工业出版社 | 2003.04 |
| 4 | TS214.2/2 | 大豆加工与利用 | 李里特主编 | 化学工业出版社 | 2003.01 |
| 5 | TS215/1 | 薯类精深加工利用技术 | 陈志成主编 | 化学工业出版社 | 2003.01 |
| 6 | TS218/1 | 健康主食 | 徐忠传编著 | 安徽科学技术出版社 | 2001.09 |
| 7 | TS211.2/1 | 小麦高分子量谷蛋白亚基与加工品质 | 李硕碧等著 | 中国农业出版社 | 2001.08 |
| 8 | TS214.21/1 | 大豆生物活性物质的开发与应用 | 崔洪斌主编 | 中国轻工业出版社 | 2001.03 |
| 9 | TS21/1 | 粮食深加工 | 杜仲镛主编;凌关庭主审 | 化学工业出版社 | 2001.03 |
| 10 | TS219/1 | 休闲小食品生产工艺与配方 | 郑友军主编 | 中国轻工业出版社 | 1999.08 |