文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS262.61/15 | 葡萄酒品鉴与配菜食谱 | (日)田崎真也著;谢海运译 | 人民邮电出版社 | 2019 |
| 2 | TS262.5/1=2 | 啤酒工业手册 | 管敦仪编著 | 中国轻工业出版社 | 2018 |
| 3 | TS264.3/2 | 香辛料的鉴别、食用与药用 | 于新编著 | 化学工业出版社 | 2010 |
| 4 | TS26/2 | 食品发酵工程 | 潘力主编 | 化学工业出版社 | 2006.07 |
| 5 | TS262.5/6 | 啤酒及酒精企业清洁生产审核指南 | 于秀玲等编著 | 新华出版社 | 2006 |
| 6 | TS262.6-49/1 | 酒的故事 上下 | (英)休·约翰逊著;李旭大译 | 陕西师范大学出版社 | 2004.07 |
| 7 | TS262.91/2 | 健康天然药酒饮 | 冉懿,冰冷,静一编著 | 农村读物出版社 | 2003.10 |
| 8 | TS264/1 | 调味料加工技术 | 李 勇编著 | 化学工业出版社 | 2003.04 |
| 9 | TS261-62/1 | 酿洒工艺与设备选用手 | 金凤燮主编 | 化学工业出版社 | 2003.04 |
| 10 | TS262.3/2 | 生料代优质白酒实用生产技术 | 广州纯粮生料酿造技术有限公司编著 | 华南理工大学出版社 | 2002.01 |