文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS2/3 | 蔬菜糕点小食品制品774例 | 张文玉等编 | 科学技术文献出版社 | 2003.04 |
| 2 | TS255.3/3 | 蔬菜制品加工工艺与配方 | 毕阳, 葛永红编著 | 化学工业出版社 | 2006.10 |
| 3 | TS255.5/1 | 腌菜泡菜酱菜配方与制作 | 王庆国,杨风光主编 | 中国农业出版社 | 1999.01 |
| 4 | TS255.5/2 | 蔬菜深加工新技术 | 张德权,艾启俊主编 | 化学工业出版社 | 2003.01 |
| 5 | TS255.5/4 | 竹笋加工与综合利用 | 陈功等编著 | 化学工业出版社 | 2007.01 |
| 6 | TS255.5/5 | 园艺食品安全标准化生产 | 李里特, 王颉主编 | 中国农业大学出版社 | 2006 |
| 7 | TS255.5/6 | 竹笋现代加工技术研究 | 林丽静,黄晓兵主编 | 中国农业科学技术出版社 | 2018 |
| 8 | TS255.53/1 | 酱腌菜制作新工艺 | 杨明,栾建文编著 | 江苏科学技术出版社 | 2000.08 |
| 9 | TS255.53/2 | 酱腌泡菜加工技术 | 谭兴和主编 | 湖南科学技术出版社 | 2014 |
| 10 | TS255.53/3 | 榨菜加工与质量控制 | 胡相云编著 | 化学工业出版社 | 2016 |