文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS201.3/0 | 食品微生物学 | 殷蔚申主编 | 中国财政经济出版社 | 1991.08 |
| 2 | TS201.3/1 | 食品微生物学实验技术 | 郝 林编著 | 中国农业出版社 | 2001.06 |
| 3 | TS201.3/10 | 食品微生物学 | 杨玉红主编 | 中国轻工业出版社 | 2015 |
| 4 | TS201.3/11=2 | 现代食品微生物学 | 刘慧主编 | 中国轻工业出版社 | 2016 |
| 5 | TS201.3/12 | 发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略 | 陈坚,方芳,周景文等编著 | 化学工业出版社 | 2017 |
| 6 | TS201.3/13 | 现代食品微生物学研究进展探析 | 何熹著 | 中国水利水电出版社 | 2018 |
| 7 | TS201.3/14 | 食品发酵理论与技术研究 | 刘晔著 | 中国水利水电出版社 | 2018.09 |
| 8 | TS201.3/15 | 不生不熟 | (法) 玛丽－克莱尔·弗雷德里克著;冷碧莹译 | 生活·读书·新知三联书店 | 2020 |
| 9 | TS201.3/2 | 食品微生物学 | 董明盛,,贾英民主编 | 中国轻工业出版社 | 2015 |
| 10 | TS201.3/3 | 食品微生物学 | 何国庆, 贾英民主编 | 中国农业大学出版社 | 2002 |