文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TQ072-62/6:15 | 精细化工产品手册:食品添加剂 | 林春锦,徐明仙,陶雪文编 | 化学工业出版社 | 2004.10 |
| 2 | TS202.1/1 | 新型食品原料制备技术与应用 | 陈合,许牡丹主编;毛跟年,陈雪峰编 | 化学工业出版社 | 2004.02 |
| 3 | TS202.1/2 | 食品原料学 | 石彦国主编 | 科学出版社 | 2016 |
| 4 | TS202.1/3 | 食品原料安全控制 | 艾启俊,陈辉主编 | 中国轻工业出版社 | 2006 |
| 5 | TS202.1/4 | 食品原料与资源学 | 陈辉主编 | 中国轻工业出版社 | 2007 |
| 6 | TS202.1/5 | 新食品原料与人类健康 | 中国农村技术开发中心,国家新食品资源健康 | 中国轻工业出版社 | 2016 |
| 7 | TS202.1/6 | 新食品原料及特征分析 | 杨宪,张雪主编 | 科学出版社 | 2018 |
| 8 | TS202.3/1 | 食品增稠剂 | 黄来发主编 | 中国轻工业出版社 | 2000.07 |
| 9 | TS202.3/10 | 食品添加剂 | 刘钟栋主编 | 东南大学出版社 | 2006.08 |
| 10 | TS202.3/11 | 食品添加剂生产与应用技术 | 韩长日, 宋小平主编 | 中国石化出版社 | 2006.07 |