文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TQ914.1/1 | 淀粉化学品及其应用 | 邓宇编 | 化学工业出版社 | 2002.03 |
| 2 | TS234/1 | 淀粉非化学改性技术 | 赵凯编著 | 化学工业出版社 | 2009.01 |
| 3 | TS234/2 | 淀粉生产及深加工创新技术 | 刘亚伟主编 | 河南科学技术出版社 | 2015 |
| 4 | TS235.1/1 | 玉米淀粉生产及转化技术 | 刘亚伟编著 | 化学工业出版社 | 2003.02 |
| 5 | TS235.2/1 | 马铃薯食品加工技术 | 刘凤霞主编 | 武汉大学出版社 | 2015 |
| 6 | TS235.2/2 | 马铃薯淀粉加工技术 | 王英主编 | 武汉大学出版社 | 2016 |
| 7 | TS235.2/3 | 马铃薯变性淀粉加工技术 | 童丹, 高娜编著 | 武汉大学出版社 | 2015 |
| 8 | TS235/1 | 食品淀粉的结构、功能及应用 | (瑞典)Ann-Charlotte Eliasson编;赵凯等译 | 中国轻工业出版社 | 2009 |
| 9 | TS236.9/1 | 变性淀粉制造与应用 | 张燕萍主编 | 化学工业出版社 | 2001.01 |
| 10 | TS236.9/2 | 食用变性淀粉 | 扶雄,黄强主编 | 中国轻工业出版社 | 2016 |