文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS262.61/17 | 葡萄种植与葡萄酒酿造 | (英)萨莉·伊斯顿著;钱东晓译 | 上海交通大学出版社 | 2023 |
| 2 | TS264/7 | 酿造调味品生产技术 | 吕俊丽,任志龙编著 | 化学工业出版社 | 2021 |
| 3 | TS262.61/14 | 葡萄酒工艺与鉴赏 | (英)David Bird主编;廖祖宋,马静远,王春晓 | 中国农业大学出版社 | 2019 |
| 4 | TS262.61/15 | 葡萄酒品鉴与配菜食谱 | (日)田崎真也著;谢海运译 | 人民邮电出版社 | 2019 |
| 5 | TS264.2/5 | 食醋酿造原理与技术 | 许正宏,陆震鸣,史劲松主编 | 科学出版社 | 2019 |
| 6 | TS262.5/1=2 | 啤酒工业手册 | 管敦仪编著 | 中国轻工业出版社 | 2018 |
| 7 | TS262.5-62/1 | 自酿啤酒完全指南 | 宋培弘著 | 中国轻工业出版社 | 2017 |
| 8 | TS262.3/10 | 白酒生产技术 | 丁斌主编 | 电子科技大学出版社 | 2017 |
| 9 | TS262.61/10 | 葡萄酒酿造与品鉴 | 余蕾著 | 西南交通大学出版社 | 2017 |
| 10 | TS262.5/8 | 啤酒工艺学 | 宗绪岩主编 | 化学工业出版社 | 2016 |