文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS201.2/34 | 食品酶技术及其实践应用研究 | 魏涛著 | 中国水利水电出版社 | 2019 |
| 2 | TS201.1-33/5 | 食品工艺学实验 | 阳晖,李宇,冯晓汀主编 | 西南交通大学出版社 | 2019 |
| 3 | TS201.2/35 | 食品酶学与酶工程原理 | 江正强,杨绍青编著 | 中国轻工业出版社 | 2018.09 |
| 4 | TS201.1-33/1=2 | 食品工艺学实验技术 | 赵征,胡爱军,王稳航主编 | 化学工业出版社 | 2017 |
| 5 | TS201.1/3=3 | 食品工艺学 | 周家春编著 | 化学工业出版社 | 2017 |
| 6 | TS201.1/18 | 食品工艺学 | 刘雄,曾凡坤主编 | 科学出版社 | 2017 |
| 7 | TS201.1/10 | 早餐食品生产工艺与配方 | 高海燕,丁楠,金萍编著 | 化学工业出版社 | 2016 |
| 8 | TS201.1-33/4=2 | 食品工艺实验与检验技术 | 马国刚主编 | 中国轻工业出版社 | 2016 |
| 9 | TS201.1-33/3 | 食品工艺学实验与工程实践 | 马道荣,杨雪飞,余顺火主编 | 合肥工业大学出版社 | 2016 |
| 10 | TS201.1/12 | 食品工艺学概论 | 王如福,李汴生主编 | 中国轻工业出版社 | 2015 |